photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Salses-le-Château, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

L'EHPAD du Dr Dagues à Salses-le-Château recherche un cuisinier en collectivité dynamique et passionné pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation des repas pour les résidents de l'EHPAD, en respectant les régimes alimentaires spécifiques et en veillant à la qualité nutritionnelle et gustative des plats. Missions : Préparer les repas en suivant les menus établis et les normes de qualité. Assurer le respect des régimes alimentaires particuliers des résidents. Participer à la réception des marchandises et à la gestion des stocks. Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à améliorer la qualité de vie des résidents par une cuisine savoureuse et adaptée. Profil recherché : Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine collective ou équivalent. Expérience préalable en cuisine collective, de préférence en EHPAD ou milieu hospitalier. Connaissance des normes HACCP. Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation. Sensibilité et respect envers les personnes âgées.

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Négoce - Commerce gros

Laucourt, 80, Somme, Hauts-de-France

Au cœur du Santerre, en Picardie, la Maison Bayard fait de la pomme de terre un produit de terroir haut de gamme et gustativement un produit d'exception. Spécialisée dans le conditionnement et le commerce de pommes de terre haut de gamme, notre entreprise familiale recherche un(e) préparateur(rice) de commandes. Sous la responsabilité de la Direction et du Responsable de Centre, vous aurez pour principales missions : Gérer l'ordonnancement de la production sur les lignes selon les priorités de départ et organisationnelles. Préparation des commandes, identification des colis et des palettes. Accueillir, faire signer les bons de livraisons aux chauffeurs. Remontée des codes lots selon les règles de traçabilité en place. Réaliser l'approvisionnement des lignes en emballages et consommables. Manutention et identification des déchets. Repérage et signalement des anomalies (Délai, qualité produits, emballages défectueux, colis manquants...). Décharger les camions d'emballage, vérifier la conformité des marchandises. La connaissance du monde agricole et des pommes de terre est un +. Aisance relationnelle - Savoir communiquer en interne et[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration collective

François, 97, Martinique, -1

Dans le cadre de votre poste, vous serez amené à exercer les missions suivantes : Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats Goûter les préparations culinaires et ajuster leur assaisonnement, et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir. Porter une appréciation gustative et olfactive Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées. Vous serez sur des horaires de nuit. Vous évoluerez dans la restauration collective pour un établissement scolaire 4 jours travaillés par semaine

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Caen, 14, Calvados, Normandie

En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Rémunération : Rémunération à partir de 1802€ brut + Ségur I (206€ brut) Amplitude horaire: 08h30-19h30(pause 14h15-16h) et un vendredi sur deux 08h30 14h00 Prime dite de 13ème mois conventionnelle accessible à partir de 6 mois d'ancienneté Titres Restaurants accessible à partir de 3mois d'ancienneté ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Accès facilité à la formation Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier (expérimenté) H/F pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Médico-social (EHPAD) Horaires: De 6H00 à 13H30 OU 7H00 à 14H30 et un week-end sur deux travaillé Nombre de repas: 150 couverts par service Effectif de l'équipe: 8 collaborateurs Autres: Un week-end sur deux travaillé PROFIL: Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Magny-Cours, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Afin de compléter son équipe, l'Hôtel Restaurant le Paddock **** à Magny-Cours recherche un(e) cuisinier(e) polyvalent(e) en CDD saisonnier de 39h/semaine jusqu'à fin octobre 2025. Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers (58), l'établissement propose 70 chambres, des salles de réunion, un restaurant traditionnel, une salle de sport, un espace bien-être avec piscine extérieure et un bar-lounge. Vos missions : Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Second de cuisine en son absence, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Réaliser des préparations préliminaires et des recettes à partir de fiches techniques - Réaliser des plats en fonction de la carte et des commandes particulières - Vérifier des préparations (gustation, analyse et rectification) - Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes - Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant en collaboration avec le Chef et le Second de cuisine - Réceptionner et vérifier les livraisons en termes de[...]

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Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Ecquevilly, 78, Yvelines, Île-de-France

Depuis 3 générations, LES VERGERS DES PREAUX est une entreprise arboricole située sur une exploitation de 60 ha, spécialisée dans la production de cerises, également de pommes et de poires, qui bénéficie d'un terroir favorable et unique au cœur des côteaux de la vallée de la Seine, lui permettant de produire des fruits de qualité gustative et esthétique de premier choix. C'est un producteur local et engagé pour une agriculture écoresponsable, détenteur de la certification Haute Valeur Environnementale de Niveau 3, ce qui garantit aux consommateurs des produits sains, de qualité et du terroir. Nous recherchons un Ouvrier Agricole en arboriculture fruitière Polyvalent (H/F) Au sein de notre petite équipe de permanents, vous jouez un rôle à la fois d'ouvrier arboricole et de chauffeur poids lourd livreur. Concrètement, vous participez aux différents travaux des vergers (taille, éclaircissage, bâchage, cueillette.), vous assurez la conduite de tracteurs et engins agricoles et vous prenez part ponctuellement aux travaux de la station de conditionnement. Par ailleurs, vous assurez la livraison des produits auprès du MIN de Rungis et des centrales d'achats durant les mois[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vous voulez démarrer votre carrière ou compléter vos compétences en vente, nous avons ce qu'il vous faut. Si vous résister aux pains au chocolat tout chauds tout juste sortis du four et que pour vous la satisfaction clients n'a plus de secret alors rejoignez notre team ! Intégrer notre équipe, c'est faire des rencontres inoubliables et cultiver l'esprit d'équipe. Conseiller(e) en Vente : Qui sommes nous ? Lucette, boulangerie artisanale qui séduit de plus en plus de Sablais, propose une très belle gamme de pains, pâtisseries, viennoiseries, gâteaux de voyages et traiteur. Certains de nos produits ont été primés via des concours départementaux. Notre savoir-faire est également bien représenté car Lucette a l'honneur de participer à la Meilleure Boulangerie de France. L'esprit « Lucette » C'est d'abord l'histoire de passionnés par la gourmandise, la création de nouvelles saveurs gustatives et l'envie de combler le client de bonheur. Rejoins notre équipe de choc A la boulangerie, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Tous les membres de notre équipe sont les ambassadeurs de notre savoir faire. Ils incarnent mieux que personne ce que[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

- Concevoir, préparer et réaliser des pâtisseries variées (entremets, tartes, gâteaux, desserts individuels...) - Respecter les recettes traditionnelles ou innover avec de nouvelles créations sucrées - Gérer la cuisson, l'assemblage et la décoration des produits - Assurer la qualité gustative et esthétique des pâtisseries - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks : réception des matières premières, contrôle qualité, conservation et inventaire - Adapter la production en fonction de la demande

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fort-de-France, 972, Martinique, Martinique

Job Intérim Martinique recrute pour l'un de ses clients, un cuisinier (H/F) afin de renforcer ses équipes en restauration. Vos missions Élaborer et préparer les plats selon les recettes établies et la carte du restaurant. Assurer la mise en place avant chaque service. Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations. Gérer les cuissons, assaisonnements et dressages. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer au rangement et au nettoyage du matériel et de la cuisine. Profil recherché Expérience confirmée en cuisine, une expérience en restauration gastronomique est un atout majeur. Rigueur, créativité et sens du détail. Bonne capacité d'adaptation et travail en équipe. Flexibilité horaire : le restaurant assure un service le midi et le soir (planning de 35h). Véhicule obligatoire pour assurer les déplacements. Conditions Contrat : Intérim Lieu : à Fort-de-France Horaires : selon planning (midi et soir) Rémunération : selon profil Vous êtes passionné(e) par la cuisine, motivé(e) et souhaitez rejoindre un établissement gastronomique ? Envoyez nous vite votre candidature !

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Employé / Employée de rayon épicerie

Emploi

Villejust, 91, Essonne, Île-de-France

L'univers « Épiceries d'Ici et d'Ailleurs » invite à un voyage gustatif quotidien en proposant une sélection de produits de nos régions mais aussi des quatre coins du monde pour apporter diversité, saveurs et exotisme. Poste Ambassadeur des produits d'épicerie vous accueillez, guidez et servez vos clients par le biais de notre stand dans une démarche de satisfaction et de fidélisation. Souriant, commerçant, vous donnez des conseils personnalisés et réalisez des ventes complémentaires. Dynamique et impliqué, vous participez activement à la bonne tenue du rayon avec un réassort quotidien. Vous assurez le déchargement et le contrôle des marchandises réceptionnées, la rotation et l'étiquetage des produits et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous veillez à l'attractivité du rayon en suivant les plans merchandising et en valorisant les produits. Profil Vous avez une première expérience (3 mois minimum) de la vente idéalement en commerce de proximité ou distribution alimentaire. Réactif, convivial et enthousiaste vous possédez le sens du service et du conseil client. Nous saurons vous accompagner et vous donner les moyens de votre réussite. CDI[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cayenne, 97, Guyane, -1

Description du poste : Nous recherchons un(e) chef cuisinier passionné(e) et créatif(ve), capable d'élaborer une carte originale et de saison, en mettant en valeur des produits de qualité. Vous aurez un rôle clé dans la définition et l'évolution de l'offre culinaire. Missions principales : Créer, élaborer et renouveler la carte en fonction des saisons et des produits disponibles. Assurer la préparation, le dressage et l'envoi des plats. Garantir la qualité gustative et visuelle des assiettes. Manager et former l'équipe en cuisine (commis, aides, plonge, etc.). Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à la maîtrise des coûts. Responsabilités : Être force de proposition pour l'évolution de l'offre culinaire. Maintenir un haut niveau de qualité et de créativité dans la cuisine. Encadrer l'organisation quotidienne et optimiser le fonctionnement de la cuisine. Conditions d'exercice : Contrat : CDI à temps plein. Horaires : principalement en coupures, adaptés au service du midi et du soir (selon la fréquentation). Télétravail : non applicable au poste. Salaire : selon profil et expérience. Environnement[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Autres services aux entreprises

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre Résidence Services Séniors non médicalisée située à DIJON PETITES ROCHES(21), nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration en Contrat à Durée Déterminée à Temps Partiel à pourvoir dès que possible : Sous la responsabilité du Responsable de Salle et de la Cheffe de Cuisine, vous aurez pour principales missions : * Réaliser les préparations culinaires de base * Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis (cuisine créative dans le respect de la tradition gastronomique française) * Participer à l'entretien de la cuisine en veillant à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques * Assurer la plonge * Assurer la production de la restauration de la résidence * Assurer le service des repas des résidents en appartement et au restaurant * Aider au lever, à la préparation des repas, et plus globalement, dans les gestes de la vie quotidienne * Participer à la réception et à la vérification des commandes * Participer aux animations en fonction des besoins * Préparer et servir les petits déjeuners * Missions de service en salle Cette liste de missions est donnée à titre indicatif et n'est donc pas de ce fait exhaustive. Vous[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons pour notre restaurant La Table de Jeanne, notre futur(e) serveur / serveuse pour compléter notre équipe ! Vous souhaitez intégrer une équipe à taille humaine et évoluer en interne ? Chez les restaurants de Jeanne, nous proposons plus qu'un simple contrat de travail. Nous proposons un projet sur l'avenir, pour pouvoir former et faire évoluer au sein de nos restaurants. Vous avez déjà une expérience et souhaitez découvrir notre univers ? Envoyez vite votre CV par mail. A propos du restaurant : Située dans le centre-ville de Vannes, derrière les halles aux poissons, La Table de Jeanne est spécialisée dans les produits de la mer et propose une cuisine authentique et généreuse, mettant à l'honneur la fraîcheur et la qualité de nos poissons et fruits de mer. Nous accueillons une clientèle locale et touristique dans un cadre convivial et chaleureux, avec pour ambition d'offrir une expérience gustative unique autour des saveurs marines. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une maison où passion, professionnalisme et esprit d'équipe se conjuguent au quotidien pour satisfaire nos clients. Dans le cadre du développement du restaurant, nous recherchons en[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brax, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) pâtissier confirmé(e) passionné(e) par son métier, afin de rejoindre notre équipe dynamique. Vous participerez à la réalisation de nos gammes de pâtisseries artisanales, en garantissant qualité, régularité et créativité. Préparer et réaliser les différentes pâtisseries dans le respect des recettes et des normes d'hygiène (HACCP). Assurer la mise en place et la bonne organisation du laboratoire. Participer à l'élaboration de nouvelles créations. Garantir la qualité visuelle et gustative des produits. Veiller à l'entretien du matériel et du poste de travail. CAP / BEP Pâtissier exigé. Expérience confirmée en pâtisserie artisanale. Rigueur, rapidité d'exécution et souci du détail. Esprit d'équipe et sens de l'organisation. Capacité à travailler de façon autonome. Horaires : 5h00 - 11h00 / 11h30 Jours travaillés : du mardi au dimanche Repos hebdomadaire le lundi

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'association ENOSIA recrute pour son pôle Habitat Jeunes Laval 1 cuisinier (H/F) en CDD jusqu'au au 31 décembre 2025. travail 1 week sur 3 L'association ENOSIA : propose un accompagnement global et adapté aux personnes majeures autour du logement, de la santé, de l'insertion sociale et de la citoyenneté en lien avec différents champs d'action. Le Pôle HJL propose un hébergement pour les 16-30 ans avec un service de restauration ouvert à tous, de l'animation collective et de l'accompagnement individuel au sein de nos 3 résidences présentes sur Laval. PROFIL RECHERCHE : Le cuisinier prépare des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. MISSIONS : - Renseigner le client sur la composition des produits - Cuire des viandes, poissons, légumes - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements - Disposer des produits sur le lieu de vente - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau.) COMPETENCES : - Production culinaire - Gammes de produits alimentaires - Système[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Essarts en Bocage, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein d'un restaurant collectif, vous aurez pour mission : préparer des desserts et pâtisseries faits maison et aider au service Participer à la mise en place et au réassort des linéaires, Maintenir la propreté et l'hygiène de la zone de production, Transmettre les besoins en ingrédients à la manager pour les commandes hebdomadaires et respecter les délais et les coûts de revient fixés, Garantir la qualité gustative, visuelle et le respect des standards de l'entreprise. Compétences requises : - Connaissance de base en pâtisserie ou détenteur/trice d'un CAP Pâtissier serait un plus mais possibilité d'être formé(e) également. - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à s'adapter à la charge de travail - Respect des consignes et sens du détail Qualités personnelles : - Passion pour la pâtisserie, - Sérieux(se), motivé(e), et enthousiaste, - Esprit d'équipe et bonne communication, - Ponctualité et organisation, - Sens du service et volonté de satisfaire le client Travail du lundi au vendredi de 7h00 à 14h30, sans coupure (pause de 30 mn). Poste en CDD dans le cadre d'un remplacement dans un 1er temps.

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi

Garenne-Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

- Mise en place partie Cuisine et Pizza - Production des mets en s'assurant de leurs qualités gustatives et visuelles - Gestion du four à bois - Elaboration, cuisson des pizzas et des plats nécessitant une cuisson dans le four à bois. - S'assurer de la satisfaction permanente du client et d'un accueil irréprochable - Respecter les directives et prescriptions internes et légales en matière d'hygiène (HACCP) horaires du lundi au samedi : 11H30 -14H00 et 18H00-22H00 2 jours de repos hebdomadaires : le dimanche ( fermeture) + 1 jour à déterminer Possibilité d'être logé sur place ( chambre /cuisine)

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Montfort-sur-Meu, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recherchons pour le service Restauration sur le site de Saint-Méen-le-Grand/Montfort sur Meu, un(e) cuisinier(e). Poste à pourvoir dès le 1er Octobre 2025 Vos principales missions : - Elaboration des produits cuisinés (contrôle températures et refroidissements), - Conditionnement et distribution des préparations culinaires, - Contrôler la qualité gustative des mets préparés, - Contrôler la qualité des produits, - Application de la méthode HACCP, - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés, Activités élargies : - Réception et contrôle de la conformité des marchandises reçues, - Déconditionnement, déboitage des matières premières, - Elaboration des menus Savoir faire : - Connaissance et application de la méthode HACCP, - Connaissance du « Client » - Connaissance de base des tableaux de grammage hospitalier(GEMRCN), des règles de base en diététique et des types de profils alimentaires en restauration de santé. - Connaissance des types de productions et différents types de matériels. - Connaissance en bio-nettoyage et hygiène des locaux, Qualités requises : - Apte au travail en équipe, - Dynamisme, - Rigueur et ponctualité, [...]

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Chargé / Chargée responsable de projet événementiel

Emploi Restauration - Traiteur

Cucq, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Traiteur événementiel Haut de gamme, implanté à Cucq depuis plus d'une quinzaine d'années, Culin'R Traiteur est une entreprise familiale fondée en 2007. La société compte aujourd'hui une quinzaine de salariés et assure des prestations sur le Nord Pas de Calais, principalement sur la Côte d'Opale. Culin'r Traiteur c'est une centaine de mariages par an mais aussi des cocktails d'entreprise, des repas de gala ou des simples réunions d'amis ou de famille. Afin d'accompagner l'équipe en place, l'entreprise recherche aujourd'hui un chargé de projet H/F. MISSION : Vous aurez la charge de la réception de la demande du client, et apporterez un soin quant à la réponse à apporter en termes de délais et de précisions. Le contact avec le client doit être le plus efficient possible, afin de pouvoir lui apporter une réponse précise dans les plus brefs délais. Votre offre doit se référer à une base commerciale déterminée par le pilotage et la production. Votre tarification doit respecter les coûts et être calculée au plus juste suivant les prix applicables des différents lieux de prestation. Force de conseils, vous devrez guider le client dans ses choix sur un plan gustatif, technique et[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mont-Louis, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre agence recrute pour un de nos clients situés à Mont Louis, un CUISINIER EN COLLECTIVITE H/F Poste à pourvoir immédiatement Vous serez amené à : -réaliser les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. - participer à l'entretien du matériel et des locaux de la cuisine. - assister le chef de cuisine et/ou la seconde dans son travail et les supplée en cas d'absence. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect des la charte client (intimité, dignité, confort et sécurité du résident, confidentialité des informations qu'il/elle détient à son égard et respect des procédures applicables). Prise de poste dès que possible ! Rémunération selon profil et expérience.

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Responsable de production industrielle

Emploi Agroalimentaire

Civens, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

CHOCOLARTISAN, chocolaterie artisanale en forte croissance, allie savoir-faire artisanal et industrialisation. Quelques repères : CA : 2,4 M€ (2023) → 3,3 M€ (2024) → objectif 6-7 M€ en 2025 Volumes : 250 t (2023) → 330 t (2024) → 700 t prévues en 2025 Site unique à Civens (42110), regroupant siège et production Nous recherchons un(e) Responsable de Production orienté(e) projets & amélioration continue, capable d'assurer la performance au quotidien tout en menant des chantiers structurants : organisation, outillage (KPI/MES/ERP), montée en cadence. Contexte & périmètre: Management direct : 2 chefs d'atelier (matin/soir) + 10 opérateurs (fabrication et conditionnement) Horaires : 2×8 (plage 5h-20h), pics saisonniers (Noël, Chandeleur) Interlocuteurs clés : Responsable Qualité QSE, Responsable Maintenance, Responsable Logistique Systèmes : ERP Copilote v13 (2019), peu exploité côté production/KPI. Audit SI en cours, changement d'ERP envisagé à moyen terme - rôle clé pour cadrage, déploiement, conduite du changement. Vos missions: Rattaché(e) directement à la Direction, vous aurez pour rôle de : Piloter l'atelier : sécurité, qualité, délais, coûts - animation quotidienne[...]

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Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Civens, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

OFFRE D'EMPLOI - OUVRIER(ÈRE) DE PRODUCTION (RAFFINAGE) - CDI Charles Chocolartisan, Maître Artisan Chocolatier et Torréfacteur installé à Civens, dans la Loire, élabore depuis 2009 des pâtes à tartiner artisanales sans huile de palme. Avec passion, authenticité et créativité, nous réinventons la gourmandise à travers deux univers complémentaires : Chocolartisan, une marque emblématique qui propose plus de 25 recettes originales ainsi que des éditions limitées. Elle est distribuée exclusivement dans nos boutiques (Civens, Montbrison, Roanne), lors de salons et foires, ainsi que sur notre site internet. L'Artisan Tartineur, notre marque dédiée aux grandes et moyennes surfaces, qui séduit les enseignes et les gourmands grâce à ses recettes incontournables. Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un(e) Ouvrier(ère) de production - Raffinage en CDI, à pourvoir immédiatement. Poste basé à Civens (42) VOTRE MISSION: Vous participerez directement à l'élaboration de nos pâtes à tartiner, en assurant les étapes de raffinage/production. Vos principales activités : -Réaliser les opérations de raffinage sur équipements semi-automatisés. -Suivre les recettes et garantir la[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ludres, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Missions principales : - Organiser et superviser la production des préparations froides (entrées) dans le respect des menus établis. - Garantir la qualité gustative, visuelle et nutritionnelle des préparations. - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Planifier l'approvisionnement en matières premières nécessaires à la production. - Encadrer et accompagner l'équipe de production froide. - Participer à la mise en place, au conditionnement et à la distribution des préparations. - Assurer le suivi et la traçabilité des produits. - Contrôler et maintenir le matériel et les équipements en bon état de fonctionnement. Profil recherché : - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Capacité à encadrer une équipe et à organiser un service de production. - Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bubry, 56, Morbihan, Bretagne

EHPAD Louis Onorat de Bubry, qui accueille 55 résidents, recrute un/une cuisinier(ère )Contrat d'un an, temps plein dès que possible Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, sous la direction de la Cheffe de cuisine et du Directeur de l'Etablissement. Pas d'horaires en coupure, 1 week-end sur 4 travaillé (si effectif au complet) MISSIONS Vos missions sont les suivantes : - Assurer la confection des plats chauds et froids - Maîtriser les textures modifiées et les régimes particuliers en lien avec l'équipe médicale - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretenir le poste de travail - Participer à la démarche qualité - Gérer les approvisionnements et les inventaires SAVOIR ETRE : * Avoir de la rigueur (effort quotidien de respect des procédures de production et d'hygiène et notions de démarche HACCP). * Etre autonome et force de proposition. * Avoir le sens de l'organisation. * Disposer d'un bon relationnel[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Castelnau-d'Estrétefonds, 31, Haute-Garonne, Occitanie

La société FAL DISTRI recrute pour son restaurant Truck Arena un(e) CUISINIER situé sur un complexe routier ouvert du lundi au dimanche, à EUROCENTRE (31620 Castelnau d'Estretefonds). Missions : Sous le contrôle et les directives du chef de cuisine ou du manager bar / restauration Ses missions : - Préparer, réaliser les plats de l'entrée au dessert - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Assurer la mise en place et le bon déroulement du service, - Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant - Respecter les règles d'hygiène et du cahier des charges réalisé par la direction. - Appliquer les règles HACCP Production culinaire : - Maitriser les techniques modernes de production (Frima, Rational, cuisson sous vide) - Réaliser des préparations préliminaires - Réaliser des recettes à partir de fiches techniques - Réaliser des plats en fonction de la carte, des commandes particulières, ... - Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification) Organisation du travail et de la production : - Elaborer des fiches techniques nouvelles si besoin - Préparer le matériel de service Hygiène et sécurité : - Appliquer les règles d'hygiène[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste Missions M SAMOSA Société de restauration indienne basée à Manosque, recherche 4 chefs (H/F) spécialisés en "Cuisine Indienne" Spécialité tandoori et curry indien, pour un restaurant traditionnel indien (Bonne expérience pratique de la cuisine indienne en Inde). Missions : Réaliser les éléments de préparation nécessaires à la réalisation des recettes : - Préparation des plats en suivant les instructions du responsable - Assurer la propreté de la cuisine et des équipements - Contribuer à la mise en place avant le service - Assister dans le dressage des assiettes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Effectuer l'épluchage, le parage et le lavage des végétaux ; - Réaliser des opérations de découpe et de taille des produits ; - Réaliser des opérations de transformation des aliments. - Réaliser la production culinaire à partir de fiches techniques : - Maîtriser et appliquer les techniques de préparation, de cuisson et d'assaisonnement des plats ; - Contrôler gustativement le résultat des préparations ; - Dresser des plats en effectuant des contrôles de grammage ponctuels ; - Procéder aux opérations de traçabilité et de suivi des[...]

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Agréeur / Agréeuse commerce de gros

Emploi Agriculture - Sylviculture

Eyragues, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Conception et pilotage des programmes de sélection Définir les objectifs variétaux à court, moyen et long terme, en cohérence avec la stratégie de l'entreprise et les besoins des marchés (rendement, qualité gustative, résistance aux maladies, tolérance aux stress abiotiques, adaptation aux terroirs et aux pratiques culturales). Concevoir les schémas de sélection adaptés, planifier et coordonner les cycles de sélection de la création des lignées parentales jusqu'aux hybrides commerciaux. Proposer et intégrer des stratégies innovantes (génomique, phénotypage, intelligence artificielle, outils de data science). Participer activement à la veille scientifique, réglementaire et technique afin d'anticiper les évolutions du métier et d'orienter les stratégies de sélection. Intégrer systématiquement les outils et méthodes modernes de sélection (marqueurs moléculaires, sélection assistée, digitalisation des suivis). Prendre en compte les enjeux agroécologiques et de durabilité (réduction des intrants, résistances multiples, adaptation aux conditions climatiques changeantes). Suivi et évaluation des essais Collaborer étroitement avec stations d'expérimentation pour la mise en place[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

L'établissement recherche dès que possible un(e) Cuisinier(ère) à temps plein, en CDD. Missions : - Préparer et cuisiner les plats, y compris les régimes spéciaux (sans sel, diabétique, mixé, etc.). - Réceptionner, contrôler et stocker les denrées alimentaires. - Participer à l'élaboration des menus selon les prescriptions médicales, nutritionnelles et budgétaires. - Assurer la mise en place, la cuisson, le dressage et l'envoi des préparations. - Contrôler la qualité gustative, visuelle et nutritionnelle des plats. - Respecter et appliquer les normes HACCP, les procédures de traçabilité et de sécurité alimentaire. - Entretenir les locaux, matériels et équipements de cuisine. - Participer à la gestion des stocks (inventaire, suivi des DLC/DLUO, rotation des produits). - Collaborer avec les équipes soignantes et diététiques pour répondre aux besoins des patients. - Encadrer éventuellement des agents de restauration ou stagiaires. Compétences requises : Savoirs - Connaissance des techniques culinaires et de cuisson collective. - Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP). - Notions de diététique et nutrition hospitalière. - Connaissance[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Cénac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

RESTALLIANCE sera présent à l'évènement du TRAM de l'Emploi le Jeudi 2 Octobre de 9h-14h Venez rencontrer cette entreprise qui recrute à la Maison des Initiatives : Terminus du tram A, avenue Salvador Allende, 33270 Floirac Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Cénac en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 80 convives d'une Maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions[...]

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pouilly-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Les tâches associées au poste sont: -Préparer les entrées, plats, fromages, desserts. -Gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), -A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives. Poste en collectivité, journée continue, 1 week-end travaillé sur 2. Connaissance du travail en restauration collective Connaitre les règles d'hygiène Autonome Motivé(e), sérieux(se), organisé(e) et ponctuel(le) Expérience sur un poste similaire souhaité

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Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Neuilly-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

En tant que Pâtissier/ère au sein de notre laboratoire, vous aurez pour missions de préparer les pâtisseries , et gâteaux de voyage , respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes diplômé/e d'un CAP et/ou d'un BTM Pâtisserie et justifiez de minimum 2 ans d'expérience avec référence Vous maîtrisez les techniques de la pâtisserie et vous êtes reconnu/e pour la qualité de vos productions. Vous savez faire preuve de rapidité, de précision et disposez d'un esprit d'équipe et vous savez gérer un équipe . Passionné/e de pâtisserie, vous souhaitez faire vivre à nos clients, une réelle expérience gustative par le biais de votre travail. Le poste de Pâtissier/ière proposé est à temps plein, à durée indéterminée, Prise en charge du Pass Navigo à hauteur de 50%, mutuelle et prévoyance

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Dans le cadre de l'ouverture de notre second point de vente à Asnières (Halle des Victoires - proche transports en commun), le 5 janvier 2026, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) spécialisé(e) dans la cuisine traditionnelle du sud de l'Inde. Vous participerez activement à l'élaboration, la préparation et la présentation des plats typiques (Samossas, Rolls, currys, chutneys, etc.), dans le respect des recettes authentiques et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer et cuisiner des plats traditionnels de l'Inde. Assurer la qualité gustative et visuelle des préparations. Gérer les stocks et participer aux commandes de matières premières. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Travailler en équipe pour garantir une expérience client optimale. Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine indienne, idéalement du sud de l'Inde. Connaissance des épices, techniques et recettes traditionnelles. Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique. Français ou anglais professionnel souhaité.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Job Intérim Martinique recrute pour l'un de ses clients, un cuisinier (H/F) afin de renforcer ses équipes en restauration. Vos missions Élaborer et préparer les plats selon les recettes établies et la carte du restaurant. Assurer la mise en place avant chaque service. Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations. Gérer les cuissons, assaisonnements et dressages. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer au rangement et au nettoyage du matériel et de la cuisine. Profil recherché Expérience confirmée en cuisine, une expérience en restauration gastronomique est un atout majeur. Rigueur, créativité et sens du détail. Bonne capacité d'adaptation et travail en équipe. Flexibilité horaire : le restaurant assure un service le midi et le soir (planning de 35h). Conditions Contrat : Intérim Lieu : à Fort-de-France Horaires : selon planning (midi et soir) Vous êtes passionné(e) par la cuisine, motivé(e) et souhaitez rejoindre un établissement gastronomique ? Envoyez nous vite votre candidature !

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Laye, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale reconnu pour son savoir faire. Vous cherchez un poste polyvalent Alors venez vivre votre expérience au sein de notre fromagerie de la Laiterie de Col Bayard, située à proximité de GAP et spécialisée dans la production de fromages. Rattaché au Chef d'Equipe de l'atelier fabrication, vous intégrez une équipe où règne un esprit de solidarité et où le savoir-faire de chacun contribue à fabriquer des produits de qualité. En tant qu'aide Fromager, et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, voici votre quotidien : Vous assurez le démarrage, la conduite et le nettoyage des installations Vous gérez le process de fabrication dans son ensemble : moulage, démoulage et Vous réalisez les contrôles qualités (aspect visuel, gustatif, olfactif) Vous secondez le fromager dans la production (moulage salage ) Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : à partir de 11,88€ par heure Lieu du poste : En présentiel

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Emploi Restauration collective

Cénac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Cuisinier (F/H) à Cénac en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 75 convives d'un Centre de Soins et de Réadaptation. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Cénac 1 weekend sur 2 de repos Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives d'évolution avec plus[...]

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Emploi Restauration collective

Gujan-Mestras, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Gujan-Mestras en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 84 convives d'une Maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Gujan-Mestras Planning : Journées de 10h, 2j travaillés / 2j de repos, 3j travaillés, 2j de repos, 2j travaillés, 3j de[...]

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Professeur(e) centre formation apprentis enseignt technique

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Gevingey, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

VACATAIRE 200 heures sur 40 semaines d'octobre 2025 à juillet 2026 Et si vous rejoigniez une structure régionale engagée aux côtés desartisans d'aujourd'hui et de demain ? Administrée par des artisans élus, la CMA Bourgogne Franche Comté soutient les entreprises artisanales à chaque étape de leur parcours et valorise l'artisanat dans l'économie locale et régionale. Le poste Sous l'autorité de la directrice de la CMA Formation de Gevingey et rattaché à la Direction Formation Tout au Long de la Vie, le professeur de boucherie et charcuterie (H/F) est responsable de la préparation et de l'animation des séquences pédagogiques. Les missions Evaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux ; Participer aux évaluations et examens ; Être garant du respect de la mise en oeuvre de la certification qualité Qualiopi ; Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille ; Enseigner les cours précités à des classes de CAP ; Contribuer activement au fonctionnement et à la vie du centre de formation : tâches administratives et de concertation, réunions d'équipes, projets pédagogiques, promotion[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration collective

Sées, 61, Orne, Normandie

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Sées en contrat CDI à Temps complet. Au quotidien : Être cuisinier(ère) chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré(e) à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 70 convives d'une Maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : - CDI temps plein basé à Sées - Rythme de travail : 8h-14h OU 13h-18h30 - un week-end sur deux travaillé : 8h30-18h30 - Primes[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Salses-le-Château, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

L'EHPAD du Dr Dagues à Salses-le-Château recherche un cuisinier en collectivité dynamique et passionné pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation des repas pour les résidents de l'EHPAD, en respectant les régimes alimentaires spécifiques et en veillant à la qualité nutritionnelle et gustative des plats. Missions : Préparer les repas en suivant les menus établis et les normes de qualité. Assurer le respect des régimes alimentaires particuliers des résidents. Participer à la réception des marchandises et à la gestion des stocks. Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à améliorer la qualité de vie des résidents par une cuisine savoureuse et adaptée. Profil recherché : Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine collective ou équivalent. Une solide expérience en cuisine collective, de préférence en EHPAD ou milieu hospitalier est INDISPENSABLE. Connaissance des normes HACCP. Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation. Sensibilité et respect envers les personnes âgées.

photo Apéro gourmand au domaine Sylvie Spielmann

Apéro gourmand au domaine Sylvie Spielmann

Bergheim 68750

Du 01/05/2025 au 31/10/2025

Déguster et visiter le domaine vous permet ainsi de remettre le vin dans son contexte, de mieux comprendre d’où il vient et le métier du vigneron indépendant, dans toute sa complexité et sa fascination! Le Domaine Spielmann vous convie à partager un moment convivial autour de 8 accords mets et vins. L’un des buts de cet événement est de faire participer les jeunes pour les initier à une dégustation avisée et modérée de bons vins et surtout des vins d’Alsace ! Ainsi, il est proposé d’emmener la jeune génération découvrir les vins du Domaine à travers un circuit qui en retracera les différentes étapes : de la naissance du jus à la sortie du pressoir, en passant par l’élevage en fûts en cave, l’étiquetage et l’emballage et enfin, la conservation des bouteilles dans son œnothèque personnelle. Sylvie Spielmann partagera sa philosophie et ses aspirations qui lui permettent de donner à ses vins tous leurs éclats.

photo Parenthèse Vigneronne : Chocolats et Grands Crus

Parenthèse Vigneronne : Chocolats et Grands Crus

Ammerschwihr 68770

Du 01/03/2025 au 31/12/2025

Quand la puissance et la finesse d’un chocolat se trouvent révélées par la subtilité et l’élégance d’un vin complice, la dégustation offre de belles émotions gustatives ! Apprivoisez de nouvelles saveurs et familiarisez votre palais aux unions insolites ! Venez tester cette expérience originale avec une dégustation accordant les vins du domaine Freyburger à Ammerschwihr, et les chocolats de Vincent Strackar, artisan chocolatier à Kaysersberg. Nathalie, la vigneronne, vous accueille dans le caveau familial, au cadre convivial et chaleureux. Après une visite de cave, vous dégusterez 5 vins en accord parfait avec 8 chocolats. Surprenez vos papilles avec ces mariages uniques et laissez-vous séduire par les harmonies entre les arômes des vins d'Alsace Grand Crus, ou issus de terroirs d’exception, et les notes subtiles des chocolats artisanaux de qualité. Cette expérience de dégustation est une occasion idéale pour découvrir des associations inhabituelles comme le Crémant rosé avec le praliné[...]

photo Le Ried en barque plate (circuit 2)

Le Ried en barque plate (circuit 2)

Visites et circuits

Muttersholtz 67600

Du 20/04/2025 au 01/11/2025

Navigation commentée histoire et nature en barque de 2 heures. Visite commentée de l’Abbatiale baroque Saint Maurice d’Ebersmunster du XVIIIe siècle. Retour possible en minibus ou en attelage de chevaux : maximum 12 personnes (+ 9€ par personne) Dégustation de jus de fruits du batelier. Moyen de paiement : virement, chèques, chèques vacances ou espèces 

photo SAVIM d'automne salon des vignerons et de la gastronomie 36ème édition

SAVIM d'automne salon des vignerons et de la gastronomie 36ème édition

Foire - Salon, Vin - Oenologie

Marseille 13000

Du 21/11/2025 au 24/11/2025

Un salon authentique qui respecte un public à la recherche de produits sains et de grande qualité gustative. Depuis sa création SAVIM MARSEILLE n'a cessé de croître avec une progression constante de 5 à 10% de visiteurs selon les années (en dehors de la période covid en 2020 et 21, bien évidemment) SAVIM c'est également le premier salon BIO du sud de la France avec plus de 100 producteurs en bio ou biodynamie à l'édition automne. A cela il convient d'ajouter une cinquantaine de producteurs labélisés en HVE.

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Atelier initiation au whisky

Lapoutroie 68650

Du 04/09/2025 au 27/12/2025

A la recherche d'une expérience unique ?Nous vous proposons un atelier d'initiation au whisky tous les samedis de l'année, sur réservation ! Au programme de cet atelier :- Une visite guidée sur mesure, de la salle des alambics au chai de vieillissement, pour plonger et découvrir le monde passionnant de la distillation et de l'élaboration de nos whiskies. - Une dégustation unique de nos whiskies bruts de fûts (directement prélevés des barriques) ! - un atelier autour d'une dégustation à l'aveugle de whiskies d'exception. À ne manquer sous aucun prétexte ! Groupe de 6 adultes minimum. Réservation obligatoire  

photo Les ateliers de L'arrangé des Alchimistes, cave à rhums

Les ateliers de L'arrangé des Alchimistes, cave à rhums

Molsheim 67120

Du 16/08/2025 au 31/12/2025

Plusieurs types d'ateliers sont proposés par la cave à rhum arrangé: Atelier de dégustation de rhums et chocolats Atelier d'initiation au rhum Atelier de fabrication de rhum arrangés Atelier de rhums arrangés Atelier de rhums arrangés niveau expert Atelier de dégustation de rhums arrangés inédits Atelier de dégustation de rhums et macarons Atelier de dégustation de rhums et fromage   Je réserve mon atelier Chaque atelier est limité à 13 places. Pour des réservations de groupe, elles ont lieu uniquement le samedi sur rendez-vous par mail ou téléphone . L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

photo Atelier initiation au whisky version premium

Atelier initiation au whisky version premium

Lapoutroie 68650

Du 04/09/2025 au 27/12/2025

Située au cœur du Pays Welche, notre distillerie familiale vous ouvre ses portes pour vous faire partager plus de 60 ans d'expérience. A travers cet atelier vous plongerez dans le monde passionnant de la distillation et de l'élaboration de nos spiritueux. Si notre distillerie était initialement spécialisée dans la distillation des fruits, pour en faire des eaux-de-Vie comme il est de tradition en Alsace, nous nous sommes ldiversifiés depuis 2011, dans la fabrication de Whiskies d'exception, régie par IGP whisky alsacien. De la sélection des ses orges, transformées en Alsace, jusqu'au choix des barriques utilisées pour le vieillissement, venez découvrir toutes les étapes qui nous ont permis de créer ces somptueux breuvages. Glissez-vous dans la peau d'un maitre de chai et apprenez à identifier les subtilités aromatiques d'un whisky. Au programme de cet atelier, une visite détaillée de notre distillerie mais aussi une dégustation exceptionnelle de nos brut de fûts, une initiation à la dégustation[...]

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Salon des vins Vin sur Vin

Tournus 71700

Du 29/11/2025 au 30/11/2025

Pour sa 5ème édition les 23 et 24 novembre , le salon Vin sur Vin annonce un excellent millésime. Dans la salle moderne et fonctionnelle des Arcades sur le site du Pas Fleury à Tournus, tous les palais trouveront leur vin idéal. 25 vignerons viendront de toute la France avec les appellations les plus prestigieuses (Châteauneuf-du-Pape, Saint-Emilion Grand Cru...) et les coups de cœur les plus originaux. Les exposants sont des vignerons indépendants récoltants et vinificateurs. Ils sont recrutés en totale indépendance par l'association Vin sur Vin Tournus sur des critères gustatifs, environnementaux (80% en agriculture biologique) mais aussi de prix. De 10h à 19h (18h le dimanche), les œnophiles pourront se restaurer sur place avec des produits de qualité à prix modéré: assiettes de charcuterie, assiettes de fromages, huîtres de Jean-Michel Le Port en arrivage direct de Bretagne...

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